jueves, 8 de noviembre de 2018

Bizcocho mascarpone marmolado







Ingredientes:
1 tarina de queso mascarpone de 250gr.
4 huevos
220gr. de harina de trigo
200gr. de azucar
100ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo (14gr.)
1 pizca de sal
1-2 cucharadas de cacao en polvo tipo Valor.




Ponemos el horno a precalentar 170ª. Cascamos los huevos en un cuenco grande y echamos también el azúcar. Batimos bien durante unos 5 minutos aproximadamente para que los huevos y el azúcar estén bien integrados. Yo he utilizado robot con varillas.A continuación, añadimos el queso mascarpone y el aceite y volvemos a batir durante unos minutos hasta que el queso se deshaga bien. Tamizamos la harina junto con la levadura y después añadimos la pizca de sal. Agregamos y  a nuestra mezcla. Separamos 4-5 cucharadas de masa en un cuenco pequeño y le incorporamos el cacao. Engrasamos un molde que vayamos a utilizar. Ponemos la masa blanca y por encima cucharadas de masa de chocolate. Al horno durante 35-40minutos. pinchamos para verificar... q aprovechen!

2 comentarios:

Me encantaria leer tu opinion!!

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